Malus d. 'Sterappel'
Synoniemen: Ster reinette, Pomme Coeur, Rode reinette, Reinette Rouge, Etoilée.
Oorsprong: Limburg nog voor 1830
Vorm en kleur vrucht: Rode kogelronde appel met lenticellen
Smaak: Knapperig, vrij droge zacht zure appel
Eigenschappen boom: Alleen geschikt voor hoogstam, groeit langzaam. Wordt laat vruchtbaar. Weinig gevoelig voor ziekten.
Pluktijd: eind september
Gebruik en bewaren: Handappel, Appel houdt zich tijdens het bewaren goed.
Bijzonderheden: Bij het dwars doorsnijden van het klokhuis is een mooie rode ster te zien. Deze appels werden vroeger vaak tijdens de kerst gegeten. Daarvoor werden ze eerst buiten bewaard zodat ze op kleur kwamen en vervolgens helemaal opgepoetst totdat begonnen te glimmen.
Wordt bestoven door : Bloemée, Brabantse Bellefleur, Court Pendu, Cox Orange Pippin, Campagne Zoet, Dijkmanszoet, Dubbele Bellefleur, Franse Bellefleur, Glorie v Holland, Kaneelzoet, Koningszuur, Rode Dijkmanszoet, Zoete Aagt.