Malus d. 'Gravensteiner'
Synoniemen: Gravensteinder, Gravensteyn, Prinsenappel, Gul Graastener, Gelber, Grawenstiener.
Oorsprong: het plaatsje Gravensteijn in Sleeswijk Holstein
Vorm en kleur vrucht: Vrij grote appel iets breder dan hoog. Bij rijpheid strogeel anders groen.
Smaak: uitstekende smaak. Zoet wijnachtig, lekker sappige appel
Eigenschappen boom: sterke groeier
Pluktijd: begin september is ongekoeld te bewaren tot november
Gebruik en bewaren: Handappel is ook als bewerkappel te gebruiken o.a. wijn en dessert
Bijzonderheden: Was vooral in Noord Nederland zeer geliefd. Heeft een voedselrijke vochtdoorlatende grond nodig.
Wordt bestoven door : Alkmene, Beauty of Bath, Discovery, Summerred, Yellow Transparent, Zigeunerin, Cox Orange Pippin, Ingrid Marie, Schone v Boskoop, Ananas Reinette, Keswick Codlin, English Winter Goldpearmian.